こんにちわ
皆さん、自分の脳が何で
出来ているか考えたことありますか?
ずばり、脳の約60%は油で出来ています。
特に子育てをされている親御さんは
気にされていると思いますが、
良い脳を作り上げていくには、
食事によって良質な油を採る必要があります。
良質な油とは、簡単にいうと、魚の油、特に青魚に多く含まれるDHAです。
植物系では、オメガ3と呼ばれるアルファリノレン酸が良いです。
これが多く含まれるのがエゴマ油やアマニ油です。
ただこの2つはとても高価で、味にも癖があり日常ではなかなか口にする機会が少ないです。
僕たちが作っている、茶の実油にもオメガ3のリノレン酸が含まれています。
ただ今、茶の実油とエゴマ油をつかった体にとっても良いオールインワンオイルを開発中です。
現代社会は、脳に良くないトランス脂肪酸が使われることが多いです。
代表的なマーガリンはほとんどの菓子パンやお菓子に使われています。
今は、健康に影響がなくても、確実に体の中に蓄積され、細胞はダメージを負います。
食育と言いますが、現代は完全に崩壊しているので、だからこそ
それを解決できるように、そこにアプローチしていきたいと思っています。
マーガリンは食べるプラスチックと言われています。
なぜか?
プラスチックと製造工程が同じだからです。
そして、体内では分解できません。
なぜか?プラスチックだからです。
怖いですね。
お菓子の食べ過ぎには気を付けましょう!
では。
コメントをお書きください