茶の魅力

こんにちわ

GW真っ最中の中

如何お過ごしですか。

 

最近、茶畑を借りて

茶の実栽培に向けて進んでおりますが

 

茶木の間によく風が流れる様に

伐採をしました。

 

茶の木には全ての部位に

カテキン類が入っているため

捨てる所がないのです。

 

で、何か木を使って

できないか模索する日々でございます。

 

湯浅